选择南瓜重要的是有没有成熟。成熟的南瓜便是我们常说的“老南瓜”。众所周知,许多食物,尤其是蔬菜,都喜爱脆脆的口感。那么为什么南瓜随着年纪的增加会变得更好吃呢?这是由于南瓜越老,含水量越少。这种南瓜不太结实,并且有沙的质地。他们做的食物,无论是蒸的、煮的、油炸的,还是做成主食、甜点或汤粥,都有很好的滋味。此外,在足够的阳光照射下,南瓜会变得很甜很有营养。江门蔬菜配送告知我们,选择南瓜时,应选择外观完整、表面无损伤、无虫灾、无斑点的老南瓜。
江门蔬菜配送告知我们,在选择南瓜时,他们需要看色彩。由于南瓜的品种不同,选择的方法也不同。黄金南瓜是更好的选择。色彩是深黄色,有粗条纹的是成熟的南瓜。关于绿色南瓜,选择一个绿色和黑色的成熟南瓜。不管它是哪种南瓜,它的边缘越深,它的花瓣越大,它就越老。
在选择南瓜时,需要看一看南瓜的表皮。假如你想选择外观完整的南瓜,不要买腐烂的。但是,关于有机栽培的南瓜,皮肤上不可避免地会有一些小斑点乃至突起。这是由于南瓜在生长过程中或许会被昆虫咬伤或抓伤。这时,南瓜会排泄少数粘液来维护伤口。一段时刻后,粘液会凝固变硬,南瓜皮上会出现一个小点或突起,但这不会影响进食。假如你选择有机产品,你或许会发现南瓜的外观不是很好,但这不会影响南瓜的质量。
在选择南瓜时,你需要看果肉。当南瓜被切开时,南瓜的果肉会感觉很硬。当南瓜成熟时,南瓜会有一种润滑、沙质和甜味。南瓜的大部分果肉为金黄色,色彩较深,成熟度高。另一方面,假如色彩浅,那么则说明成熟是不行的。此外,饱满的南瓜籽也是南瓜高度成熟的体现之一。
我们在选择南瓜时要闻一下。南瓜成熟时有一种特殊的香味,这是南瓜的清香,而未成熟的嫩瓜有蔬菜瓜的滋味。在选择老黄瓜时,你也应该选择有黄瓜蒂的,这意味着南瓜将被采摘一段时刻,并可以储存很长时刻。江门蔬菜配送告知我们,在选择南瓜时,要拍一拍南瓜,一手拿着,一手拍。假如声音很闷,南瓜的内部结构非常紧密,那么南瓜的成熟度相对较高。
文章源自:江门蔬菜配送
标题:江门蔬菜配送教你如何挑选南瓜
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