怎么辨别真假玉米油
玉米油厂家近些年,玉米油厂家玉米油商场展开迅猛,市面上的玉米油琳琅满目,质量也良莠不齐,有些是纯度不可,有些是掺杂其他种类的食用油。玉米油厂家下面教我们几招辨别真假玉米油的办法。
一。看色彩
好的玉米油肯定是物理冷榨的,所以从色彩上看呈淡黄色,清亮通明,大力摇晃会有丰满的气泡漂浮。假定您看到色彩很深,要么是高温压榨,要么便是和其他油类进行了混合。
二。闻滋味
好的玉米油,闻起来有十分十分淡的核桃滋味。假定您买的玉米油滋味特别香,要么是高温压榨,要么是添加了香精之类的东西。当然,假定您闻到玉米油有种哈喇味,说明玉米油现已被氧化变质了,假定继续食用的话可能会对人体发生毒副作用。一般建议打开后于60天内食用完。
三。品口感
好的玉米油,除了没有异味,口感上也较为清淡,而且越纯的玉米油,反而越清淡。
四。低温冷藏
好玉米油放到冰箱里边2个小时左右,温度控制在0到10度之间,拿出来之后假定发现依然清澈通明,说明是好的玉米油,假定有晶体状东西分出,有絮状物质和沉淀物,那玉米油的质量就令人担忧了。
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